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Page 3 sur 3 L’instant repas Le petit déjeuner est pris dans la chambre ou le salon attenant, selon le désir du résident, entre 7 heures et 9 heures 30 du matin. Le déjeuner et le dîner sont servis en salle-à-manger « L’Escale » et ne peuvent être pris à la chambre que si l’état de santé l’exige. Le déjeuner est servi à 12 heures, le dîner à 18 heures 30 (17 heures 45 dans le logement, pour les personnes les plus fatiguées). Le goûter est servi à 15 heures 45 (15 heures 30 les dimanches et jours fériés) à l’endroit où se trouve le résident, sauf dans la chambre. Les régimes alimentaires prescrits sont pris en compte. Le résident peut inviter les personnes de son choix au déjeuner et au dîner, sous réserve de prévenir la veille au plus tard la cuisine centrale de Montauban (02.99.06.41.32). Le prix du repas est fixé par le Conseil d’Administration. Le déjeuner est de 9 € en 2010, pour les familles et amis. Un comité de menus prévoit régulièrement la composition des repas. Un plan alimentaire sur six semaines, élaboré avec le concours d’une diététicienne permet un équilibre et une variété des plats.
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